Colomba 5 cereali e amarena

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Questa è la nostra interpretazione con amarene di uno dei più grandi classici della tradizione italiana

Questa  variante al cioccolato della colomba , come per la colomba tradizionale tradizionale prevede una lunga lievitazione, ingredienti di prima qualità, impasti serali, che, dopo un lungo riposo notturno di 12/14 ore, sono rinfrescati ed arricchiti, il giorno dopo, con un nuovo impasto fatto di farina, tuorli, zucchero, miele e sale, burro. Amarene e 5 cereali ne arricchiscono l'impasto e la golosità. L’impasto viene poi suddiviso in pezzi e fatti lievitare per altre 6/7 ore, in attesa della glassa e della cottura.

Peso 750g

Ingredienti: farina di grano tenero, farina di frumento: farina grani antichi23,7%, farro spelta farro cocco farro monococcouova, burro, zucchero, tuorlo d'uovo,lievito di birra, amarenasciroppo fruttosio acidificante acido citrico E330 conservante potassiosorbato E220. glutine frumentoemulsmonoedigliceridi acidi grassi latte scremato in polvere estratto malto orzo polvere aromatratt. farina acido ascorbico alfmilaiaroma vaniglia glassa farina di ris, armelline, amido modificatograssi vegetali non idrogenati, sciroppo di glucosio  lievito naturale in polvere, sale, proteine del latte
Condizione di conservazione:
Mantenere il prodotto nell’imballo originale. Conservare in luogo fresco e asciutto. Prima di consumare il prodotto, si consiglia di lasciarlo vicino ad una fonte di calore o in ambiente riscaldato per poter gustare la sua fragranza e sofficità.

L’articolo e’ prodotto in azienda dove vengono utilizzati ingredienti considerati Allergeni lista 2007/68/CE del 27/11/07 direttiva 2000/13/CE del 20/03/00; cereali, pesce e derivati, arachidi e derivati, frutta a guscio, semi di sesamo ,soia e derivati.